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Choux farcis
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Un plat qui a mijoté des heures, comme le faisait ma grand-mère. Nos choux farcis ("holishkes") sont préparés avec une farce généreuse de bœuf et de riz, le tout dans une sauce tomate douce-amère dont seule notre famille a le secret. C'est un plat réconfortant, un vrai "menuchah" (repos) pour l'âme.
CatégoriesPrêt à déguster
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